닭꼬치 만들기1 닭꼬치 만들기 / 데리야키 소스 만들기 데리야키 소스 재료 간장 1/2컵 황설탕 1/4컵 생강가루 약간 마늘가루 또는 간마늘 약간 맛술 3 큰술 전분물 (물 1/4컵에 전분 3티스푼 섞은 것) 데리야키 소스만 있으면 누구나 맛있게 만드는 닭꼬치. 닭다리살에 소금, 후추로 밑간을 해서 잠시 놔두고- 닭다리살에 간이 배이는 동안에 데리야키소스를 만들어요. 전분물을 제외한 모든 재료를 넣고 한번 끓인 후에 불을 낮추어서 전문물을 넣고 저어주면 끝. 닭다리살+대파를 번갈아가며 꼬치에 끼워준 후에 그릴에 먼저 치킨을 구워서 먹음직스러운 색이 날때까지 앞위로 뒤집어서 구워주어요. 거의 다 구워진 치킨 위에 데리야키소스를 충분히 발라주고 마저 구워내면 데리야키 치킨꼬치 완성! 간식으로도 맛있고,밥이랑 먹어도 맛있는 데리야키 치킨. 오늘은 집에서 만든 플랏.. 2021. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
