생크림 카스테라1 생크림 카스테라 카스테라 케이크 속에 생크림을 꾸욱 짜 넣은 생크림 카스테라 컵케이크 카스테라 만들기에서 생크림만 넣었을 뿐인데 만들고 나면 정성을 들인 것 같아 뿌듯해지는 기분 🤩 호불호 없이 누구나 좋아하는 생크림 카스테라 재료 소개부터 할게요! 재료 (컵케이크 15개 분량) 계란 310 그램 설탕 190 그램 우유 60 ml 식용유 25 그램 바닐라 익스트랙 약간 T 45, 박력분 180 그램 생크림 200 ml 설탕 1 큰술 파우더슈가 1. 실온의 계란을 거품이 날 때 까지 휘핑을 해준 후, 설탕을 서너번에 나누어 넣어가며 계속 휘핑을 해주세요. 떨어뜨렸을때 잠시 모양을 유지하다가 사라지는 정도의 상태가 되면 속도를 내려서 저속에서 1분정도 휘핑을 해서 기포를 제거해 주고 휘핑을 마무리 해요. 2. 채 친 밀가루.. 2022. 1. 25. 이전 1 다음 반응형
