소보로 빵1 고소한 흑임자빵, 검은깨 소보로빵 검은깨 소보루빵 고소-한 검은깨 향이 가득한 소보루빵. 검은깨를 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 빵이예요. 재료 (대략 10개 분량) (빵 반죽 재료) 밀가루 400그램 이스트 7그램 설탕 40그램 소금 5그램 우유 80밀리 물 120밀리 계란 1개 실온의 무염버터 40그램 (필링 재료) 아몬드가루 100그램 설탕 80그램 실온의 무염버터 70그램 검은깨가루 70그램 계란 반개 (토핑용) 잘게 자른 아몬드 소보로 *소보로 만드는 방법 : 실온의 버터 100그램을 휘핑기로 풀고 설탕 100그램을 넣고 섞은 후에 밀가루 170그램과 베이킹파우더 1/2티스푼을 넣고 주걱으로 가르듯 섞어주면 끝. 저는 소보로 가루는 넉넉하게 만들어서 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 꺼내서 사용을 하고 있어요. 1. 반죽용 재.. 2022. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
