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오늘의 기억42

촉촉한 기본 초코케이크 만들기 촉촉한 기본 초코케이크. 별다른 장식 없이 한조각 잘라서 커피랑 먹어도 맛있고, 바닐라 아이스크림 한 스쿱 떠서 같이 먹어도, 이 기본 케이크에 생크림 휘핑해서 생일케이크로 만들어도 맛있는 스폰지 초코케이크 레시피. 기본 초코 케이크 재료 (지름 19센티, 높이 7센티의 원형틀) 계란(중) 3개 + 노른자 1개 = 합쳐서 195g 설탕 90g 꿀 25g 케이크용 밀가루 (혹은 다목적용) 80g 코코아파우더 16g 무염버터 16g 우유 23g 먼저 오븐을 180도에 세팅을 해두고 계란, 설탕, 꿀을 계량해 주어요. 큰 볼에 뜨거운 물을 담고 그 위에 계량한 계란+설탕+꿀을 담은 볼을 올리고 저어주어요. 뜨거운 물의 온도로 설탕이 잘 녹고 계란물의 온도가 미지근해질때까지 휘핑기로 저어주어요. 계란물의 온도가.. 2021. 11. 2.
제 글이 다음 메인에 올라왔어요(신기) 티스토리 시작한 지 두달째. 싸이월드 이후로 꾸준히 글을 올리는 건 정말 오랜만이라서 사실 블로그를 어떻게 해야 하는 지도 잘 모르지만, 기억을 차곡 차곡 모은다는 마음으로 하고 있어요. 심심하고 소소해도 감사한 나의 일상의 기록들. 누가 읽으러 오면 감사하지만, 그렇지 않더라도 나 혼자 행복한 블로그 생활 ㅋㅋㅋ 그런데… 뜬금없이 갑자기 천명이 넘어버린 방문자. 엥…? 이게 뭐지? 잘 못 읽었나? 첫째날에는 갑자기 확 늘어버린 방문자수가 신기하긴 했지만 개인적으로 바쁜 일도 있었고 그냥 그러고 말겠지 싶었는데, 그 다음날에도 계속 이어지는 1000명이 넘는 방문자수의 기록 😲 어디에서 사람들이 들어오는 지 궁금해서 유입로그를 타고 들어가서 찾아보니 다음 메인에서 보이는 내 글!!! 다음 메인의 힘이 정.. 2021. 11. 1.
벨기에 과학놀이터, 테크노폴리스(Technopolis) 벨기에의 과학놀이터, 테크노폴리스. 여기는 주말 혹은 방학에 아이들과 시간 보내기 좋은 곳이예요. 브뤼셀에서 운전해서 20분이면 도착하니 가까워서 좋고, 규모가 아주 크지는 않지만 아이들이 직접 만지고 작동해 볼 수 있는 기구들이 많아서 지루할 틈이 없는 과학놀이터라 심심한 날에 와서 시간보내기 좋은 곳이예요. 기차로 오는 경우에는 Mechelen역에서 내려서 버스를 타면 테크노폴리스 입구까지 오는 버스가 있다고 해요. 테크노폴리스 정문 맞은 편에는 주차공간이 있어요. (무료주차) 테크노폴리스 입장료 (온라인 예약 가격) 4세미만은 무료 4-11세 13.50유로 12세 이상 17유로 (노약자, 장애인 할인 있음) *현장구매가격은 온라인 티켓 구매 가격보다 1유로가 추가되어요. 테크노폴리스는 2층으로 되어.. 2021. 11. 1.
산책길에 주운 밤 🌰 햇살이 좋은 일요일 낮시간, 오늘은 옆동네 시골길으로 산책을 다녀 왔어요. 이 산책길을 걷다보면 넓은 들판이 나오고 아주 큰 밤나무 여러그루가 있는데 길 바닥에는 셀수도 없이 많은 밤이 떨어져 있었어요. 나무에 주렁 주렁 매달린 밤도, 파란 하늘도 참 이뻐요. 마음먹고 주우면 가방 한가득 넘치겠지만, 많이 주워도 밤은 까먹기가 힘들어서 ㅋㅋ 밤 줍는게 재밌다고 계속 주우려는 녀석들한테 이제 그만하자고 얘기하고 내려왔어요. 집에 와서 깨끗이 씻어 둔 밤. 와. 별로 많이 집은 것 같지도 않은데 그래도 꽤 많은 양. 나중에 맛있게 삶아서 먹어야지 😀😊 2021. 10. 24.
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